Restaurant Emilio in 3. Generation
Spanische Küche beim Stauffacher in Zürich
Speisekarte
Les spécialités de la maison
Vorspeisen
| Salade spéciale maison | 14.00 | |
| Salade pimientos morrones | 14.00 | |
| Ensalada Grande Grosser Salat | 19.80 | |
| Bouillon à l'oeuf | 13.80 | |
| Bouillon au Jerez | 16.80 | |
| Viande des Grisons | kleine Portion | 29.80 |
| Jambon de Parme | kleine Portion | 29.80 |
| Jamon Iberico <<5 Jotas>> (Pata Negra, 100% Bellota) | kleine Portion | 49.80 |
| Scampi nature beurre / mayonnaise | kleine Portion Portion | 49.80 78.80 |
Vegetarisch
| Tortilla Espanola Eier, Kartoffeln, Zwiebeln, Peperoni | 29.80 |
Spezilitäten
| Carré de porc Sauce Federico | 36.80 | |
| Filet de boeuf Sauce Federico | 53.80 | |
| Filet de veau Sauce Federico | 53.80 | |
| Paella valenciana riz, poulet, saucisson, scampi, moules, calamares Reis, Poulet, Würstchen, Scampi, Muscheln, Tintenfisch | 59.80 | |
| 1 Poulet rôti EMILIO für 1 Person inkl. 1 Beilage nach Wahl (à discretion) | pro Person | 53.80 |
| mit Salat | pro Person | 63.80 |
| 1/2 Poulet rôti EMILIO nur für 2 Personen inkl. 1 Beilage nach Wahl (à discretion) inkl. 1 Salade spéciale maison | pro Person | 44.80 |
| Poissons de mer Meerfische, Sôle, Cabeleau | le mardi / jeden Dienstag | prix du jour |
| Cocido Gesottenes nach spanischer Art Rindfleisch, Pelota, Würstchen, Speck, Poulet, Kichererbsen, weisse Bohnen, Wirz, Karotten, Kartoffeln | le jeudi / jeden Donnerstag | 51.80 |
Beilagen
| Beilagen | 1 Beilage pro Person (à discrétion) aus frischen Kartoffeln, in Erdnussöl gebacken spanischer Reis Nudeln | 12.80 |
| Gemüse Epinards à la crème Rahmspinat | Portion kleine Portion | 17.80 11.80 |
Desserts
| Roulade espagnola Butter-, Zitronen- und Mandelfüllung | pro Stück alle drei | 9.80 23.80 |
| Salade d'oranges | 18.80 | |
| Cassata | 13.80 | |
| Parfait mocca | 13.80 |
inkl. 7.7 % MWST
In unserem Restaurant servieren wir Ihnen Fleisch und Fleischwaren aus folgenden Ländern:
Schweiz: Poulet, Rindsfilet, Kalbsfilet, Schweinefleisch, Bündnerfleisch, Siedfleisch
Italien: Parmaschinken
Spanien: Jamon Iberico
Unsere Fische beziehen wir aus folgenden Fanggebieten:
Nordostatlantik: Sole, Cabeljau FA027
Südostatlantik: Scampi FA047
Mittelmeer und
Schwarzes Meer: Seppie, Moules FA037