Speisekarte

Les spécialités de la maison

Vorspeisen

Salade spéciale maison   13.50
Salade pimientos morrones   13.50
Ensalada Grande Grosser Salat   19.-
Bouillon à l'oeuf   12.80
Bouillon au Jerez   15.80
Viande des Grisons kleine Portion 28.80
Jambon de Parme kleine Portion 28.80
Jamon Iberico <<5 Jotas>>
(Pata Negra, 100% Bellota)
kleine Portion
 
49.80
 
Scampi nature beurre / mayonnaise
 
kleine Portion
Portion
49.80
76.-

Vegetarisch

Tortilla Espanola Salade spéciale maison
Eier, Kartoffeln, Zwiebeln, Peperoni
  39.80

Spezilitäten

Carré de porc Sauce Federico   34.80
Filet de boeuf Sauce Federico   51.80
Filet de veau Sauce Federico   51.80
Paella valenciana
riz, poulet, saucisson, scapi, moules, calamares
Reis, Poulet, Würstchen, Scampi, Muscheln, Tintenfisch
  57.80

 
     
1 Poulet rôti EMILIO
für 1 Person
inkl. 1 Beilage nach Wahl (à discretion)
pro Person

 
51.80

 
mit Salat pro Person 60.80

 

   
1/2  Poulet rôti EMILIO
nur für 2 Personen
inkl. 1 Beilage nach Wahl (à discretion)
inkl. 1 Salade spéciale maison
pro Person


 
43.80


 
     
Poissons de mer
Meerfische, Sôle, Cabeleau
le mardi / jeden Dienstag
 
prix du jour
 
Cocido
Gesottenes nach spanischer Art
Rindfleisch, Pelota, Würstchen, Speck, Poulet,
Kichererbsen, weisse Bohnen, Wirz, Karotten, Kartoffeln
le jeudi / jeden Donnerstag


 
49.80


 

Beilagen

Beilagen
Pommes frites
Riz espagnol
Nouilles maison au beurre

1 Beilage
aus frischen Kartoffeln, in Erdnussöl gebacken
spanischer Reis
Nudeln
12.80


 
Gemüse
Epinards à la crème

Rahmspinat
 

Portion
kleine Portion
 
17.80
11.-

Desserts

Roulade espagnola
Butter-, Zitronen- und Mandelfüllung
pro Stück
alle drei
8.80
19.80
Salade d'oranges   17.80
Cassata   12.80
Parfait mocca   12.80


inkl. 8 % MWST

In unserem Restaurant servieren wir Ihnen Fleisch und Fleischwaren aus folgenden Ländern:
Schweiz: Poulet, Rindfleisch, Kalbsfleisch, Schweinefleisch, Bündnerfleisch, Siedfleisch
Italien: Parmaschinken
Spanien: Jamon Iberico

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